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Pollo alla birra

Ingredienti per 4 persone: 4 petti di pollo farina 1 cipolla 1 spicchio d’aglio una bottiglietta di birra da 33 cl rosmarino limone sale olioTagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere in padella con un filo d’olio insieme all’aglio (intero), una volta che ha preso colore aggiungete metà della birra fate cuocere per qualche minuto. Mentre la birra evapora, infarinate i petti di ...

Pollo impanato al forno

Ingredienti per 4 persone:3-4 manciate di pangrattato la buccia di 1 limone grattugiata 1/2 cucchiaino di paprica 1 pizzicone di sale fino Il succo di 1 limone 4 mezzi petti di pollo (ciascuno di circa 150 g.) 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 cucchiai di marsalaPreriscaldate il forno a 190 gradi.In una ciotola combinate le briciole di pane, la paprica, la buccia di ...