Tiramisù veloce

Ingredienti per 3 persone

  • 2 Uova Intere
  • 50 g Zucchero
  • 2 Cucchiai di Brandy
  • 250 g di Mascarpone Santa Lucia
  • Biscotti Savoiardi
  • 200 ml circa di Caffe’ Espresso
  • 10 g circa di Cacao amaro

Preparate il caffè e lasciatelo freddare. Montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e compatto, Aggiungere il brandy e il MascarponeMischelate per 2-3 minuti.Metti un fondo di crema nei bicchieri, inzuppa i savoiardi molto veloce e formate i vari strati finendo poi con crema e una spolverata di cacao amaro

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