Archivi tag: Pinoli

Il pesto fatto in casa

  Ingredienti  : 1 mazzo di basilico 1/4 di spicchio d'aglio 30 gr grana grattugiato 20 gr pinoli olio d'oliva q.b. un pizzico sale   più le foglioline sono piccole, più sarà tenero e meno "forte" il gusto finale del pesto!Lavate per bene le foglie di basilico e fatele asciugare per bene. Frullate con un po’ d’olio i pinoli e l’aglio e dopo aggiungete il basilico, il ...