• Ingredienti per 4 persone:
• 1/2 cavolo verza
• 3 patate
• 2 uova
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
• 1 noce di burro
• Pangrattato
• Sale
• Pepe
• Noce moscata

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Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili.
Mondate e lavate il cavolo verza, tagliatelo a striscioline sottili.
Imburrate una pirofila da forno e passateci un po’ di pangrattato, adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze (condite con un po’ d’olio), cospargete con il formaggio grattugiato e versate parte delle uova sbattute con il latte e un pizzico di sale e noce moscata, terminate con un ultimo strato di patate e versateci il resto delle uova sbattute.
Salate, pepate, distribuite alcuni fiocchetti di burro e spolverate con il pangrattato.

Infornate a forno caldo 160* per 40 minuti circa