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Melanzane uova e tonno

Ingredienti per 4 persone : 2 melanzane di mezza grandezza 2 uova 100 g di tonno sottolio 100 g di maionese 1 spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemolo capperi per decorare   Tagliate orizzontalmente le melanzane a fette alte circa 1/2 centimetro. Grigliate le melanzane sopra una piastra.   Mettete le uova a bollire e lasciarle raffreddare Nel frattempo preparate l'impasto per la farcitura unendo, in ...