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Bocconcini di pollo alla cacciatora

Ingredienti per 4 persone: 700gr petto di pollo ½  cipolla grande ½ bicchiere di vino rosso 1 carota 1 manciata di olive nere 3 - 4 pomodori Rosmarino e timo olio EVO q.b. sale e pepe q. b.    Procedimento:  Sbollentiamo i pomodori in acqua bollente, li spelliamo e li schiacciamo con una forchetta. In un tegame mettiamo l’aglio in camicia e il pollo che avremo precedentemente ...

Pide Turkish

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 500 gr farina 3-4 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di zucchero Sale q. b. Per il condimento: 4-5 funghi Prezzemolo e aglio Mozzarella q.b. 2 manciate di olive nere Prosciutto cotto q. b. Procedimento: Sciogliere il lievito con lo zucchero in un bicchiere d’acqua tiepida.Mettere la farina, l’olio e il sale, aggiungendo il lievito e  l’acqua poco ...